Familie Bauer

Wir, eine sechsköpfige Familie, bewirtschaften im landwirtschaftlichen Nebenerwerb 1,5 ha Streuobstwiesen im Landkreis Tübingen. Unsere Streuobstwiesen befinden sich am Westhang des Schönbuches, welcher als Naturschutzgebiet ausgewiesen wurde.
Dieser Schönbuch-Trauf zwischen Tübingen und Herrenberg ist besonders für aromatischen Zwetschgen bekannt. Seit Generationen pflegen wir den Streuobstanbau, obwohl dieser mit dem Intensiv-Obstbau nicht mehr konkurrieren kann. Unser Obst zeichnet sich durch intensives Aroma und alte Sorten aus, welche man in keinem Supermarkt findet. Saisonbedingt verkaufen wir unsere Ware nur im Sommer und Herbst auf dem Tübinger Wochenmarkt.

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